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不少游客来过柳州后，对柳州螺蛳粉念念不忘。还有众多食客无法来到柳州嗍粉，但又想品尝一口柳州本地的螺蛳粉，怎么办？近日，记者走访发现，“螺蛳粉本地代购服务”正在悄然兴起。
已打包好的代购螺蛳粉
“很多人来问呢!都想把我们家的螺蛳粉寄到外地去。”8月24日，柳太路一螺蛳粉店老板韦女士向记者介绍，自从有了代购现煮螺蛳粉，店里时不时会出现一些前来咨询的市民和游客，大部分是年轻人。
“如果能尝到我们柳州螺蛳粉店里的口味，那挺好的。”市民张先生表示，这种代购的方式比较新颖，如果能最大程度保持螺蛳粉的味道，他愿意寄给外地的朋友尝尝。
广东的蔡女士品尝了一次代购现煮螺蛳粉，她表示，快递送达的螺蛳粉煮好后味道很香很浓郁，自己一下就吃完了一碗。南京的王女士在7月份下单了3份代购螺蛳粉，她给出“好评”，觉得代购寄来的螺蛳粉弥补了自己不能来柳州嗍粉的遗憾。
记者查询代购现煮螺蛳粉的价格，相比螺蛳粉店8到9元一份的售价，代购小程序上显示，一份螺蛳粉的价格为18元到20元，其中包括了真空打包、冰袋的包装费用。代购方特别注明无法包邮，顾客需要自理邮费。
已打包好的代购螺蛳粉
在社交平台上，搜索“螺蛳粉代购”这一关键词，有众多博主提供从柳州本地螺蛳粉店代购螺蛳粉寄往外地的服务。记者联系到其中一位代购方钟先生。他向记者介绍，一收到订单他就到顾客指定的螺蛳粉店进行代购，将小料、生粉真空打包，冷冻一晚后，第二天通过快递冷链保鲜运输，其中的运费需要买家自理。顾客收到螺蛳粉后，只需煮一下就可以品尝了。“为了保证食品的新鲜度，我特地买了独立的食品包装袋和饮料袋。”
钟先生透露，他的定价是20元一份，“上个星期大概卖了20多份，有一位江浙地区的顾客，一次性下单了8份，总共花了240元，其中运费差不多100元。顾客反馈很好吃，下次馋螺蛳粉的时候还会再找代购。”
来源：今日柳州
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