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十二指肠溃疡是我国人群中的常见病多发病之一，是消化性溃疡的常见类型，好发于气候变化较大的冬两季，男性发病率明显高于女人。与胃酸排泄异常、幽门螺旋杆菌感染、服用非甾体抗炎药物、饮食不规则工作以及外界压力、吸烟饮酒以及精神心理因素密切相关。多发于十二指肠球部，曾经壁较多，后侧为后壁下壁，就诊的科室为消化内科，在男性中是多发。
饮食反面应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，养分充足可以改进全身情况，促进溃疡愈合。
保证蛋白质的供应，应选用易消化的蛋白质食物，如鸡蛋、豆浆、豆腐、嫩豆腐、鸡肉、鱼肉、瘦肉等。
供应适量的脂肪。脂肪不需严格约束。
碳水化合物要充足，选择易如稠粥、面条等消化食物。
蔗糖不宜过多，因可使胃酸排泄添加，且易胀气，加剧腹胀。
十二指肠溃疡宜多吃生果及蔬菜等丰富含维生素的食物。忌过冷或过烫。
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